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“蚝油生菜，应该可以算是生菜最经典的做法了，简单却不乏营养，是一道非常省事的家常菜。”
1.生菜洗干净沥干水备用
2.大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)，烧一锅开水，放1小勺盐
3.然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水
4.焯好的生菜摆入盘中待用
5.另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香
6.加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可
杂烩饭牛魔大王： 好吃
简单7700： 不错的一个菜
鲜东航： 不知道好吃不好吃
[随意吐槽]刚做好
[随意吐槽]方便好吃
[随意吐槽]很好吃，放了白糖有种甜甜的感觉，抄的生菜有点脆，很不错
[随意吐槽]不錯今天做
[随意吐槽]好吃 有一两根叶子变色了 踔过水的生菜容易变色吗怎样避免？
苏果果(来自微信..) :放点油和盐在入水
灬嘵䒟灬 :焯水的时候放点油！
[随意吐槽]一看就是好吃好看简单易学不错的家肴。
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蚝油生菜的讨论
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查看全部作品杂烩饭牛魔大王： 好吃
简单7700： 不错的一个菜
鲜东航： 不知道好吃不好吃
豆哒儿(
[随意吐槽]刚做好
翰哥的吃
[随意吐槽]方便好吃
静待花开
[随意吐槽]很好吃，放了白糖有种甜甜的感觉，抄的生菜有点脆，很不错
羅子
[随意吐槽]不錯今天做
ゞ心心相
[随意吐槽]好吃 有一两根叶子变色了 踔过水的生菜容易变色吗怎样避免？
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2017-10-11 19:12:41 来自美食杰iPhone客户端
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2016-12-19 16:30:42 来自美食杰iPhone客户端
我也说一句苏果果(来自微信..) :放点油和盐在入水
灬嘵䒟灬 :焯水的时候放点油！
英超(来
[随意吐槽]一看就是好吃好看简单易学不错的家肴。