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蚝油生菜的做法

蚝油生菜

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菜谱:1088 / 关注:0 / 粉丝:19499 蚝油生菜的原文 / 2012-08-16 / 人看过
用料

主料

调料

蚝油生菜的做法

1.生菜清洗干净,蒜切末

2.锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

蚝油生菜SY.jpg

3.炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香,再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

蚝油生菜Mt.jpg

蚝油生菜Xc.jpg

烹饪技巧

1、绿色的菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。

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