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蚝油鸡翅的做法

蚝油鸡翅

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一碗清粥1

菜谱:134 / 关注:46 / 粉丝:1701 蚝油鸡翅的原文 / 2013-05-13 / 人看过

说好了天气,来说说今天的菜肴吧。好香的鸡翅呀!用手抓着吃真爽啊。吃完了还不忘了把手指头上的汁给舔干净呢。可就是因为我为了让鸡翅能更入味,在鸡翅的正反面都拉了一道,所以有点影响美观了。这也体现了我初学者的水平嘛。

用料

调料

蚝油鸡翅的做法

一、腌制鸡翅:

1.将鸡翅洗净,在鸡翅的正反面拉上一道,把鸡翅、料酒、老抽、白糖、盐搅拌均匀,腌制30分钟

蚝油鸡翅Zk.jpg

二、烧鸡翅:

2.锅中放蚝油,油要多,放入腌制好的鸡翅,炸,到处大部分油,剩少许,放入清水,盖上锅盖大火炖,等开后,转小火,收水后,放入鸡精即可,搅拌一下,关火即可

蚝油鸡翅fH.jpg

蚝油鸡翅TQ.jpg

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