好吃到舔盘的卤牛肉的做法

好吃到舔盘的卤牛肉

by 禾小荷 · 17 收藏 · 2641 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
恒都谷饲牛腱500克 大葱1段 5克 半头 卤料包1个 3人份
辅料 others
大蒜3粒 生抽15毫升 蚝油10克 陈醋10克 芝麻油10毫升 2克 白糖5克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
禾小荷
1091菜谱 124354粉丝

牛羊猪禽,在七鲜买更放心!
快要过年了,做一些卤牛肉。不管是切着吃,还是做牛肉面都非常美味。自己做的真材实料,都是好味道。
恒都谷饲牛腱,适合做卤牛肉,不用压力锅。炖出来的牛肉口感软嫩,形状完美。

好吃到舔盘的卤牛肉的做法

步骤 step

1

好吃到舔盘的卤牛肉的步骤

食材

步骤 step

2

好吃到舔盘的卤牛肉的步骤

牛肉自然解冻,清水浸泡除去血水,中间换水两三次。

步骤 step

3

好吃到舔盘的卤牛肉的步骤

冷水入锅,煮开后撇去血沫。

步骤 step

4

好吃到舔盘的卤牛肉的步骤

加卤料包,葱姜蒜,盖锅盖小火炖一个小时。

步骤 step

5

好吃到舔盘的卤牛肉的步骤

筷子能轻松扎透牛肉就熟了,捞出来晾至凉透。

步骤 step

6

好吃到舔盘的卤牛肉的步骤

蒜末加蚝油,生抽,醋,白糖,盐和芝麻油,搅拌均匀调一个料汁。

步骤 step

7

好吃到舔盘的卤牛肉的步骤

牛肉切片装盘,蘸着料汁开始吃吧。

步骤 step

8

好吃到舔盘的卤牛肉的步骤

多做点,牛肉面来一碗,厚切牛肉片好过瘾啊。

步骤 step

9

好吃到舔盘的卤牛肉的步骤

牛羊猪禽,在七鲜买更放心!

好吃到舔盘的卤牛肉的成品图

好吃到舔盘的卤牛肉成品图
好吃到舔盘的卤牛肉成品图
好吃到舔盘的卤牛肉成品图
好吃到舔盘的卤牛肉成品图

好吃到舔盘的卤牛肉的烹饪技巧

技巧 tips

料汁根据自己口味调整。

好吃到舔盘的卤牛肉讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.36

多吃
糖尿病人群
110.5
大卡

少吃
减肥人群
2.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢