韩式芝士排骨的做法
步骤
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1

把除了排骨和芝士以外的食材同时放入搅拌机打至均匀后倒入碗中(没有搅拌机的小伙伴可以将洋葱,大蒜和苹果剁碎磨成泥后再和酱料混合)。
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2

把酱料均匀涂抹在排骨上,腌制两小时左右(隔夜腌制更入味)。
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3

为了烹饪后的清洗方便,可以考虑用锡纸将珐琅锅内壁包裹。
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4

锅内加入少许食用油,把腌好的排骨放入锅内进行适当煎烤,并加入少许水后加盖焖煮15分钟左右,大火收干汤汁后,刷上剩余的酱料,再次中火煮到锅内收汁。
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5

把烧好的排骨全部排列到锅的一边,在另一边撒上厚厚的芝士,然后撒上玉米青豆,加盖小火直到芝士融化。
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6

完成后撒上炒香的白芝麻即可完成。
韩式芝士排骨的成品图
韩式芝士排骨讨论
韩式芝士排骨的营养信息
本菜是低胆固醇保护心血管
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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