韩式泡菜炒年糕的做法

韩式泡菜炒年糕

by 飘零星 · 12315 收藏 · 37238 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
年糕300克 韩国泡菜100克 尖椒50克 2人份
辅料 others
油麦菜1勺 1小勺 5克 韩式辣椒酱1勺 花生油20克 黑芝麻1把
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飘零星
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曾经我也是韩剧迷呢,为了追剧简直到了茶饭不思的疯狂地步啊,呵呵,不过都是当年的事情了,现在有了家庭有了女儿,也没有那么多精力了,要知道韩剧大都是非常非常非常长的呢,而我又是看过一点之后就放不下非得连续看完的人,所以还是干脆不要看算了吧。韩剧里面经常会出现的镜头,就是男女主角在夜晚的街头,走进一个小摊,那里正煮着美味的辣炒年糕,然后男女主角就这样互相喂着吃,呵呵,还蛮美好的情境哦。

韩式泡菜炒年糕的做法

步骤 step

1

韩式泡菜炒年糕的步骤

原料

步骤 step

2

韩式泡菜炒年糕的步骤

手指年糕切小段,葱切末,泡菜和辣椒切丝

步骤 step

3

韩式泡菜炒年糕的步骤

锅热油,爆香葱花

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韩式泡菜炒年糕的步骤

放入泡菜翻炒一下

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韩式泡菜炒年糕的步骤

放入韩式辣酱

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韩式泡菜炒年糕的步骤

放入年糕

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韩式泡菜炒年糕的步骤

翻炒至裹蛮酱汁

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韩式泡菜炒年糕的步骤

倒入适量水焖煮

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韩式泡菜炒年糕的步骤

等年糕煮软后加入青椒

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韩式泡菜炒年糕的步骤

青椒断生后,加入糖提鲜

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韩式泡菜炒年糕的步骤

加入盐调味

步骤 step

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韩式泡菜炒年糕的步骤

装入碗中撒一点黑芝麻就可以吃啦

韩式泡菜炒年糕的成品图

韩式泡菜炒年糕成品图
韩式泡菜炒年糕成品图

韩式泡菜炒年糕的烹饪技巧

技巧 tips

1、做韩式炒年糕的话,还是选择这种手指年糕比较好,口感更好一些;
2、韩式辣酱吃起来是一种酸甜的感觉,喜欢吃辣味的话可以适量放入辣椒粉。

韩式泡菜炒年糕讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.75

不吃
糖尿病人群
152.2
大卡

少吃
减肥人群
6.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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