韩式牛尾汤的做法

韩式牛尾汤

by 小俊_Joanne · 19 收藏 · 5081 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 数小时
难度 初中水平
主料 main
牛尾500克 适量 红枣干1个大/2个小 枸杞子10克 2人份
辅料 others
葱花1汤匙 蒜泥1汤匙 酱油1茶匙 少许 少许 1汤匙 胡椒粉1茶匙 牛奶20毫升
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小俊_Joanne
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牛尾富含胶原蛋白,可以补充体内的氨基酸和蛋白质,具有很高的营养价值。枸杞子能清肝明目,提升肌体免疫力。大枣具有益气、养血、安神、补益脾胃、增强耐力的作用。这道韩式牛尾汤是一道很不错的养生汤。

韩式牛尾汤的做法

步骤 step

1

韩式牛尾汤的步骤

牛尾洗净,放入锅中,加入冷水。

步骤 step

2

韩式牛尾汤的步骤

大火烧沸后,捞出洗净。

步骤 step

3

韩式牛尾汤的步骤

牛尾放入电饭煲中,加入适量水,选择“老火汤”程序。

步骤 step

4

韩式牛尾汤的步骤

汤烧好后,捞出牛尾,加入蒜泥、葱花、酱油、盐、糖、油、胡椒粉,腌制半小时。

步骤 step

5

韩式牛尾汤的步骤

将牛尾上的蒜泥和葱花尽量扫干净,重新放入锅中,加入红枣,选择“老火汤”程序,烧半个小时。

步骤 step

6

韩式牛尾汤的步骤

加入牛奶、枸杞子,继续炖煮5分钟即可。

韩式牛尾汤的成品图

韩式牛尾汤成品图
韩式牛尾汤成品图

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控制少吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.01

多吃
糖尿病人群
110.7
大卡

少吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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