韩式凉拌杂菜的做法
步骤
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1
干粉条、香菇、黑木耳提前两个小时冷水浸泡，黑木耳、香菇、胡萝卜、洋葱全部要切成丝
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2
泡软的粉条倒入沸水中煮五分钟
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3
捞出后及时上下拌开，以免结块
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4
菠菜飞水迅速起锅冷水冲凉后切两段备用
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5
色拉油锅中烧热，洋葱下锅炒两分钟
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6
加入香菇炒一分钟
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7
加入黑木耳炒两分钟
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8
加入胡萝卜丝炒炒一分钟，放入食盐、胡椒粉、生抽继续炒一分钟
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9
加入菠菜炒半分钟，迅速起锅并放凉
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10
将已经放凉的蔬菜合粉条倒在一个容器中，放入香油拌匀
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11
摆盘
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12
撒上白芝麻（家中只有黑芝麻），这道菜很适合夏天哦！主食都不需要了
韩式凉拌杂菜的成品图
韩式凉拌杂菜讨论
韩式凉拌杂菜的营养信息
本菜营养均衡
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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