韩式凉拌杂菜的做法
步骤
step
1

干粉条、香菇、黑木耳提前两个小时冷水浸泡,黑木耳、香菇、胡萝卜、洋葱全部要切成丝
步骤
step
2

泡软的粉条倒入沸水中煮五分钟
步骤
step
3

捞出后及时上下拌开,以免结块
步骤
step
4

菠菜飞水迅速起锅冷水冲凉后切两段备用
步骤
step
5

色拉油锅中烧热,洋葱下锅炒两分钟
步骤
step
6

加入香菇炒一分钟
步骤
step
7

加入黑木耳炒两分钟
步骤
step
8

加入胡萝卜丝炒炒一分钟,放入食盐、胡椒粉、生抽继续炒一分钟
步骤
step
9

加入菠菜炒半分钟,迅速起锅并放凉
步骤
step
10

将已经放凉的蔬菜合粉条倒在一个容器中,放入香油拌匀
步骤
step
11

摆盘
步骤
step
12

撒上白芝麻(家中只有黑芝麻),这道菜很适合夏天哦!主食都不需要了
韩式凉拌杂菜的成品图
韩式凉拌杂菜讨论
韩式凉拌杂菜的营养信息
本菜营养均衡
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
-
名称NRV/100g营养/100g
-
{{item.desc}}{{item.value100NRV}}%{{item.value100}}{{item.unit}}
-
{{item.desc}}{{item.value100NRV}}%{{item.value100}}{{item.unit}}

热门食材
作者的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢
{{item.content}}
{{item1.content}}