韩式凉拌明太鱼的做法

韩式凉拌明太鱼

by 天才小NANA · 124 收藏 · 4211 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
去皮明太鱼1条 未知
辅料 others
香醋1勺 白糖2勺 韩式辣酱3勺 白芝麻少许 辣椒油1勺 雪碧少许
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天才小NANA
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朝鲜小菜的一种 在家可以轻松做 典型的下酒菜

韩式凉拌明太鱼的做法

步骤 step

1

韩式凉拌明太鱼的步骤

如果选择带皮明太鱼干 需要提前浸水去皮

步骤 step

2

韩式凉拌明太鱼的步骤

将鱼用少许雪碧淋湿即可 顺向撕成细丝

步骤 step

3

韩式凉拌明太鱼的步骤

先放入1勺雪碧增加湿度 再依次放入糖、醋、辣酱、芝麻搅拌 拌匀后放入辣椒油提亮 完成后放入冰箱冷藏两小时即可食用

韩式凉拌明太鱼的成品图

韩式凉拌明太鱼成品图

韩式凉拌明太鱼的烹饪技巧

技巧 tips

雪碧可以加速发酵而且带有少许甜味 也可以使白水代替 无论使什么 淋湿即可 不能浸泡 明太鱼会更有嚼劲

韩式凉拌明太鱼讨论

韩式凉拌明太鱼的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 富含维生素E
  • 高盐
  • 富含铁
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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