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韩式辣年糕的做法

韩式辣年糕

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老方小雨

菜谱:880 / 关注:105 / 粉丝:30690 2016-02-13 / 人看过

平时很爱吃韩食,如泡菜,烤肉,寿司、辣年糕等,想吃了也不去韩餐馆都是自己在家做;周末的中午和那位在家,正好家中没菜,于是就做了这个简单省事又好吃的韩式辣年糕,很是满足呢~`~

用料

韩式辣年糕的做法

1.

准备好所有食材

2.

炒锅烧热后,倒入芥花油,煸香葱沫

3.

放入年糕

4.

倒入适量清水

5.

加盖大火

6.

煮开后,边搅拌边加入韩国辣椒酱

7.

再倒入番茄酱

8.

拌匀后倒入细砂糖

9.

待酱汁炒至浓稠不多时,即可关火

韩式辣年糕成品图

韩式辣年糕成品图
韩式辣年糕成品图
韩式辣年糕成品图
韩式辣年糕成品图

烹饪技巧

1、做辣年糕,买这种圆柱长条形的,不仅好吃也更有嚼筋;
2、放适量番茄酱不仅颜色靓丽,也可增加风味;
3、因为辣椒酱属于腌制咸辣口的,所以不用再放食盐。

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