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韩国泡菜的做法

韩国泡菜

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菜谱:247 / 关注:0 / 粉丝:1987 韩国泡菜的原文 / 2011-04-11 / 人看过
用料

辅料

调料

韩国泡菜的做法

1. 大白菜切4等分

2. 用2大匙盐均匀抹在大白菜的根部,然后把菜泡放在浓盐水里泡1个晚上

韩国泡菜PM.jpg

3. 第二天把菜捞起来,快速冲洗一下,挤干水分

4. 白萝卜去皮切丝,用盐腌30分钟,挤出水分

韩国泡菜Lm.jpg

5. 糯米粉放入大半碗的水里,拌匀,煮成糊糊备用

6. 准备好其它的材料,姜蒜去皮,葱和韭菜摘洗干净

韩国泡菜eC.jpg

韩国泡菜fR.jpg

7. 葱,韭菜切小段

8. 苹果去皮和核,跟蒜,姜一起用搅拌机搅拌成泥状

韩国泡菜nk.jpg

9. 把萝卜丝,韭菜葱,糯米糊,苹果泥,糖,盐和鱼露拌匀

10. 戴上一次性手套把腌料一层一层均匀抹在白菜上,装入盒子,密封,放在阴凉的地方一天,然后放入冰箱1个星期即可食用

韩国泡菜YB.jpg

韩国泡菜PE.jpg

韩国泡菜Pc.jpg

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