韩式烤五花肉的做法

韩式烤五花肉

by COUSS · 16576 收藏 · 116609 浏览
工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
五花肉300克 烤肉酱50克 生抽2勺 蜂蜜1勺 2人份
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COUSS
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韩式烤五花肉,一道韩国家喻户晓的美食,主要选用上等五花肉,配料有韩国大酱,辣椒酱等。味道咸鲜适口,肥而不腻,老少咸宜。这道可以说是最具人气的一道韩式美味,也是我们比较可以接受的口味。 足不出户,在家一样可以做出美味的韩式烤五花肉,不比韩餐厅的味道差呢,而且经济实惠吃着更放心。 当烤得焦黄干香,吱吱冒油的五花肉,散发出阵阵的香味,绝对会是挡不住的诱惑。

韩式烤五花肉的做法

步骤 step

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韩式烤五花肉的步骤

五花肉略冻

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韩式烤五花肉的步骤

将五花肉切片(厚约0.5厘米)

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韩式烤五花肉的步骤

加入烤肉酱50克

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韩式烤五花肉的步骤

放入生抽2勺(生抽可以增加咸度)

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韩式烤五花肉的步骤

放入蜂蜜1勺(蜂蜜可以增加鲜甜度)

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韩式烤五花肉的步骤

搅匀,腌渍1小时

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韩式烤五花肉的步骤

将腌渍好的肉片码在烤盘上,如果你的烤盘粘,记得提前铺锡纸

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韩式烤五花肉的步骤

烤箱开启,预热200度,将肉送入烤箱

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韩式烤五花肉的步骤

烘烤10分钟左右,看肉片表面发金黄色即可

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韩式烤五花肉的步骤

烤熟的肉片,一点不会粘连烤盘哦,不粘效果非常好

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韩式烤五花肉的步骤

如果没有烤箱,还可以用平底锅将其煎熟来吃哦!这样更省事

韩式烤五花肉的成品图

韩式烤五花肉成品图
韩式烤五花肉成品图
韩式烤五花肉成品图

韩式烤五花肉的烹饪技巧

技巧 tips

1、五花肉冷冻后更好切;
2、肉片取下,烤盘及时清洗,以防损伤烤盘。

韩式烤五花肉讨论

韩式烤五花肉的营养信息

本菜是高脂肪美味可口,需适量食用
  • 高热量
  • 高脂肪
  • 高胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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