韩式烤肉的做法

韩式烤肉

by 天天--ha · 6 收藏 · 30918 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
五花肉150克 2人份
辅料 others
韩式辣酱20克 韩国泡菜50克 生菜1棵 烤肉酱100克 前菜适量 章鱼适量 水草适量
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天天--ha
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女儿是个棒子控,一直喜欢吃韩餐、看韩剧、追韩星,就连做交流生,也选择去了棒子国,所以这韩式烤肉必定是我家高产的菜了。还真别说,棒子国虽然盛产泡菜,可人家的料理确实精致,去韩餐馆就餐,单是那餐前小菜就能摆满一大桌,如果不是不好意思,直接上二大碗米饭就可以吃饱走人了,嘿嘿.....不知道这是不是只是我一个人的想法哈。利仁侧时代电饼铛到家后,我第一个想到要制作的菜就是这韩式烤肉,肯定你会问为什么?因为电饼铛上有专门的烤肉功能呀,那用起来肯定会很方便很方便吧,于是赶紧准备材料,做起来喽。

韩式烤肉的做法

步骤 step

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韩式烤肉的步骤

超市买的切片五花肉、烤肉酱,将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上,生菜清洗干净控干水分待用

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韩式烤肉的步骤

电饼铛先预热结束后二面均少刷点油,其实五花肉油份很多的,根本无需刷油的;将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上,盖上盖子,启动烤肉档功能键,因为我是买的切好的肉片,所以时间自己掌握,我用了2分钟,打开盖子,肉已有些许烤焦了,建议亲们还是买五花肉回来自己切片,稍稍切厚一点点为好

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3

韩式烤肉的步骤

烤好的肉盛入盘中即可

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4

韩式烤肉的步骤

配上韩式辣白菜、韩国辣酱、还有我在超市买的日本小前菜,再用生菜一包一裹,尽管五花肉有点点肥,可吃在嘴里真的一点点都不油腻哦。稍稍有点烤焦的五花肉反而很香很香,再配上酸酸甜甜的韩国辣酱、爽脆的辣白菜还有八爪鱼、水草,真的太好吃太好吃了

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5

韩式烤肉的步骤

我家用的辣白菜和辣酱均是由韩国超市买的正宗韩国产的,所以口感很纯正哟,女儿大爱的韩式烤肉,她可是怎么吃都不厌呢

韩式烤肉的烹饪技巧

技巧 tips

做这道韩式烤肉,建议五花肉一定要买肥瘦相间的,这样吃起来才有质感,既有脂肪香也有瘦肉的紧致;再有就是一定要自己切片,稍稍厚一点的片才更有嚼头。

韩式烤肉讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.22

多吃
糖尿病人群
110.8
大卡

少吃
减肥人群
8.3

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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