韩式炒杂菜的做法

韩式炒杂菜

by 小雅 · 29589 收藏 · 237813 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
粉条50克 香菇5朵 胡萝卜1/2根 3人份
辅料 others
火腿50克 黑木耳10克 尖椒1/2个 洋葱1/2个
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小雅
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韩剧中经常见到主妇们用拌杂菜招待客人,客人们吃了也特满足,那么你是不是也想学下韩国菜的做法,下面我们就教你做一道韩式炒杂菜,快一起学学吧!

韩式炒杂菜的做法

步骤step

1

木耳泡发后洗净切粗丝,尖椒、火腿、香菇、洋葱和胡萝卜分别切丝

步骤step

2

粉条在温水中泡软,然后剪成10厘米左右的长段,再放到沸水里煮7、8分钟,把粉条煮熟,随后把粉条捞出,过凉水后沥干

步骤step

3

炒锅里放入适量植物油,油热后放入葱花和洋葱丝,翻炒片刻后,放入胡萝卜丝、尖椒丝、香菇丝、木耳丝和火腿丝继续翻炒

步骤step

4

将粉条放入锅中同炒,放入白糖、盐、生抽和香油调味后,即可出锅,装盘的时候撒些熟白芝麻 

韩式炒杂菜讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.17

少吃
糖尿病人群
51.7
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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