“韩剧中经常见到主妇们用拌杂菜招待客人,客人们吃了也特满足,那么你是不是也想学下韩国菜的做法,下面我们就教你做一道韩式炒杂菜,快一起学学吧!”
用料1.木耳泡发后洗净切粗丝,尖椒、火腿、香菇、洋葱和胡萝卜分别切丝
2.粉条在温水中泡软,然后剪成10厘米左右的长段,再放到沸水里煮7、8分钟,把粉条煮熟,随后把粉条捞出,过凉水后沥干
3.炒锅里放入适量植物油,油热后放入葱花和洋葱丝,翻炒片刻后,放入胡萝卜丝、尖椒丝、香菇丝、木耳丝和火腿丝继续翻炒
4.将粉条放入锅中同炒,放入白糖、盐、生抽和香油调味后,即可出锅,装盘的时候撒些熟白芝麻
1、韩式的粉条偏细,这道菜用中式的粉条即可;
2、也可把粉条煮熟后,把蔬菜和火腿丝炒好,然后将粉条和炒好的配菜,以及调味料拌到一起,成为拌杂菜;
3、蔬菜和肉类不拘泥于这几种,可以根据自己喜欢的自己搭配。
韩式炒杂菜的讨论
来日可期
[随意吐槽]真的好吃到爆!
小然爱美
[随意吐槽]看起来好好吃啊,我也要试试
宫品海参
[随意吐槽]味道不错,喜欢
嘎嘎的小
[随意吐槽]挺好吃的~就是不小心放糖多了点。
布溜儿小
[随意吐槽]Bdjvkdzgvzkvcfjhujydvychmfynbg
Elmlly
[随意吐槽]几位菜没有,用其他代替的,味道不错,吃过才想起来留个照