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韩式拌杂菜的做法

杉妈苹果

菜谱:332 / 关注:0 / 粉丝:2977 韩式拌杂菜的原文 / 2013-03-22 / 人看过
用料

调料

韩式拌杂菜的做法

1.木耳提前泡发,洗干净后和香菇一起切成丝,胡萝卜洗净切丝

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2.鸡蛋加少许盐搅散后,倒入平底锅摊成蛋皮,和洋葱、胡萝卜、生菜一起全部切丝;红薯粉提前用温水泡软

3.锅内放植物油烧热,放入胡萝卜丝、洋葱丝、木耳丝和香菇丝一起炒熟,放适量盐调味

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4.盛出来放凉;泡好的红薯粉丝放入锅中煮熟,捞出来过凉水再沥干

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5.沥干的红薯粉丝倒入大盆中,加入少许芝麻油和盐将粉丝拨散,以免粘连

韩式拌杂菜AR.jpg

6.加入生菜丝和炒熟的胡萝卜丝等;放入生抽、白糖、醋、芝麻油、辣椒油和炒熟的白芝麻一起拌匀即可

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