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韩式拌饭的做法

韩式拌饭

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恬萝姑娘

菜谱:319 / 关注:3 / 粉丝:8916 2014-11-22 / 人看过

很幸运的在微信上获得了ACA北美电器的巧时代面包机的试用机会,我这个人吧虽然喜欢烘焙啊面包啊但是苦于一直没有面包机所以寒冷的冬天如何能够保持和面的干劲一直是一个必须面对的问题……
  这款面包机不仅有以往面包机的面包蛋糕酸奶米酒的功能,最重要的就是能够做饭!真的是能做出来石锅拌饭和煲仔饭哦~还带着锅巴的!二话不说,开动起来!

用料

主料

韩式拌饭的做法

1.

准备好粳米和小米,随个人喜好,我差不多等量,粳米多一点点

2.

准备好小土豆、胡萝卜,提前一晚上把黑木耳泡好

3.

准备好牛心菜,不是包心菜哦和甜味的广式腊肠

4.

粳米和小米混合,淘洗几遍

5.

胡萝卜切成小块

6.

小土豆不用去皮,切成滚刀块

7.

黑木耳撕成比较小的条

8.

牛心菜洗干净,撕成小块

9.

腊肠切成小段

10.

把淘洗好的粳米和小米稍微沥一下水,放进面包机内桶

11.

加入小土豆块

12.

加入胡萝卜块

13.

倒进去清水或者高汤

14.

水盖过米稍微高一点就可以了

15.

然后选择“石锅拌饭”功能,开始~这是半个小时之后的样子

16.

整个程序一共一个半小时,一个小时的时候有提示音,这时候加进去腊肠

17.

加进去黑木耳

18.

最后放进去牛心菜

19.

最后一分钟的时候会自动搅拌,搅拌之前放进去辣酱油即可!

韩式拌饭成品图

韩式拌饭成品图
韩式拌饭成品图

烹饪技巧

  锅巴要保温时间长一点才会出现呢!

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