韩式拌饭的做法

韩式拌饭

by 格蓝蓝 · 4 收藏 · 2625 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
狠粮优选米500克 适量 韩式辣酱约50克 3人份
辅料 others
菠菜5棵 胡萝卜半根 绿豆芽适量 肥牛卷适量 鸡蛋1个 海苔碎适量 食用油适量 少许
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格蓝蓝
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简易版韩式石锅拌饭,味道好,颜值高,热热的米饭搭配各种五彩蔬菜以及肉类,当然了还有必不可少的韩式辣酱,色香味俱全,超级过瘾。

韩式拌饭的做法

步骤 step

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韩式拌饭的步骤

准备食材。

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韩式拌饭的步骤

胡萝卜切丝,菠菜摘洗干净备用。

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韩式拌饭的步骤

倒入500克狠粮优选精选大米,(我一般习惯洗两遍大米)然后放入适量的水,启动蒸饭程序。

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韩式拌饭的步骤

蒸好的米饭,满屋飘香。

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韩式拌饭的步骤

砂锅刷一层油。

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韩式拌饭的步骤

把蒸好的米饭放到砂锅里。

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韩式拌饭的步骤

用煲仔饭程序,蒸15分钟,这样锅底会形成一层焦香的锅巴。

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韩式拌饭的步骤

胡萝卜丝、菠菜和豆芽用水焯一下备用。

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韩式拌饭的步骤

炒锅里倒适量的油。

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韩式拌饭的步骤

放入肥牛卷。

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韩式拌饭的步骤

炒至肥牛卷变色,放一点点的盐。

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韩式拌饭的步骤

把所有的荤素菜整齐的码在砂锅里。

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韩式拌饭的步骤

放上韩式拌饭辣酱。

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韩式拌饭的步骤

鸡蛋稍微煎一下,蛋清凝固就行,撒上芝麻海苔碎,好吃的拌饭就做好哦了

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韩式拌饭的步骤

拌一下,开吃。

韩式拌饭的成品图

韩式拌饭成品图
韩式拌饭成品图
韩式拌饭成品图
韩式拌饭成品图

韩式拌饭的烹饪技巧

技巧 tips

一年之计在于春,狠粮精米是关键
蔬菜可以随意放,关键是要有好吃的米和辣酱,这两个条件具备了,做出来的拌饭就会很美味。米饭用的狠粮精米,粒粒饱满颗颗香。
天气越来越,大米储存起来比较困难,除了放冰箱、密封桶之外,大米里放上大蒜也是一个不错的方法。

韩式拌饭讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
29.54

不吃
糖尿病人群
206.5
大卡

少吃
减肥人群
1.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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