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旱黄瓜拌皮蛋的做法

旱黄瓜拌皮蛋

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杰米田园

菜谱:1270 / 关注:396 / 粉丝:50047 2019-11-14 / 人看过

我们这里将这种矮而胖的黄瓜称为旱黄瓜。口感,味道都更好。用其与皮蛋搭配在一起凉拌。很不错的美味。

用料

辅料

旱黄瓜拌皮蛋的做法

1.

旱黄瓜洗干净切成丁

2.

姜切碎

3.

碗中加盐、白糖、生抽

4.

加橄榄油搅拌均匀成料汁

5.

旱黄瓜、皮蛋放入盘中,加姜末,淋入料汁,稍加搅拌即可享用

旱黄瓜拌皮蛋成品图

旱黄瓜拌皮蛋成品图

烹饪技巧

料汁依据个人口味调制。

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