韩国部队火锅

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菜谱：31　/　关注：17　/　粉丝：582 2016-04-24　/　人看过

“有点微甜、我不喜欢吃甜的也还可以接受这个味道。”

用料

韩国部队火锅的做法

某宝买的泡面

某宝买的年糕和韩国大酱

杏鲍菇、火腿肠、豆腐切片，泡菜切块，所有食材备好待用。

韩国辣酱、大酱、老抽、盐、蒜末全部放在一起、放置半小时让味道更浓郁。

韩国泡菜、豆腐、火腿肠、杏鲍菇、金针菇、鱼丸、年糕、葱段、全部入锅摆放好。加入第二次淘米水（清水也可以）开始煮。

煮开后十分钟、所有食材都熟了九分、加入提前调好的大酱、继续煮五分钟。

加入泡面煮熟即可食用。

1、第一次做韩国部队火锅，最开始用的是加油炒料的方法，但是颜色很难看，最小火候也把料炒黑了，所以果断放弃，用现在这个方法。2、调大酱的时候因为老抽颜色显黑、担心大酱下锅后汤汁也会显黑色，结果颜色好看。

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