韩国部队火锅的做法
步骤
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1
某宝买的泡面
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2
某宝买的年糕和韩国大酱
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3
杏鲍菇、火腿肠、豆腐切片，泡菜切块，所有食材备好待用。
步骤
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4
韩国辣酱、大酱、老抽、盐、蒜末全部放在一起、放置半小时让味道更浓郁。
步骤
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5
韩国泡菜、豆腐、火腿肠、杏鲍菇、金针菇、鱼丸、年糕、葱段、全部入锅摆放好。加入第二次淘米水（清水也可以）开始煮。
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6
煮开后十分钟、所有食材都熟了九分、加入提前调好的大酱、继续煮五分钟。
步骤
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7
加入泡面煮熟即可食用。
韩国部队火锅的成品图
韩国部队火锅的烹饪技巧
技巧
tips
1、第一次做韩国部队火锅，最开始用的是加油炒料的方法，但是颜色很难看，最小火候也把料炒黑了，所以果断放弃，用现在这个方法。2、调大酱的时候因为老抽颜色显黑、担心大酱下锅后汤汁也会显黑色，结果颜色好看。
韩国部队火锅讨论
韩国部队火锅的营养信息
本菜营养均衡
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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