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含丰富维生素之蒸咸鱼的做法

含丰富维生素之蒸咸鱼

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炫润丝巾

菜谱:256 / 关注:44 / 粉丝:5391 2016-05-06 / 人看过

咸鱼的营养价值;
1.咸鱼包含有人体所需的各种必需氨基酸,特别是其中的赖氨酸,它是米、面等粮食中最缺乏的,可避免赖氨酸缺乏症的发生。
2.咸鱼所含脂肪都是对人体健康极为有益的不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸的重要来源,有助于大脑及神经发育,对于提高孩子智力,防止动脉硬化和心血管疾病等有重要作用。
3.咸鱼还含有丰富的维生素B1、B2、B12及碘、钙、磷、铁等矿物质。

用料

主料

辅料

含丰富维生素之蒸咸鱼的做法

1.

准备食材

2.

咸鱼放入温水中泡5-6小时(可根据咸淡程度,调整时间的长短),期间多次换水

3.

之后,在咸鱼中间,放入葱,姜

4.

及花雕酒

5.

花雕酒,尽量抹匀鱼身

6.

继续腌制20分钟,之后,开火

7.

继续蒸25分钟

8.

咸鱼蒸后拿出不烫手时,取出葱,姜

含丰富维生素之蒸咸鱼成品图

含丰富维生素之蒸咸鱼成品图
含丰富维生素之蒸咸鱼成品图

烹饪技巧

丝巾温馨提示:咸鱼放入温水中泡5-6小时(可根据咸淡程度,调整时间的长短),直到,咸淡程度能接受为止。

含丰富维生素之蒸咸鱼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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