海鲜酱烧肉的做法

海鲜酱烧肉

by Nicole · 920 收藏 · 5967 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
猪腱子肉500克 2人份
辅料 others
海鲜酱75毫升 蜂蜜适量10克 生姜1块
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Nicole
642菜谱 11242粉丝

我觉得厨房里最快乐的状态,不是按照某个食谱按部就班做出一道成功菜肴,而是根据自己对食材的了解自由发挥。我最喜欢做的事情,就是先检查手边都有哪些食材,然后根据现有的材料自由组合,调味举一反三,往往会得到惊喜的出品,非常有成就感。

比如这海鲜酱烧肉,原本是打算做叉烧肉的,明明记得家里有叉烧酱,可肉买来酱却找不到,记性不好害人啊。好在翻出一瓶海鲜酱,照旧用叉烧的做法,换成海鲜酱烧肉。万万没想到,出品非常惊艳,比叉烧肉还抢手呢。

天气越来越冷啦,连广州都感受不到暖意了,吃点大肉很有必要,既解馋、又御寒。我喜欢把烧好的肉切大厚片,配上热腾腾刚出锅的白米饭,再淋一勺酱汁,让它融和在饭粒中,哎呦,过瘾,那个滋味,实在太幸福了。

海鲜酱烧肉的做法

步骤 step

1

海鲜酱烧肉的步骤

取干净保鲜袋将猪肉放入,加入4汤勺海鲜酱和姜片揉捏5分钟后放入冰箱冷藏1晚备用

步骤 step

2

将腌制入味的猪肉放入能量土锅中;

步骤 step

3

海鲜酱烧肉的步骤

加入1汤匙海鲜酱;

步骤 step

4

挤入适量蜂蜜;

步骤 step

5

海鲜酱烧肉的步骤

将调味料搅拌均匀,将能量土锅通电,选择营养炖模式即可。

海鲜酱烧肉的成品图

海鲜酱烧肉成品图
海鲜酱烧肉成品图
海鲜酱烧肉成品图

海鲜酱烧肉的烹饪技巧

技巧 tips

1、将海鲜酱换为叉烧酱,同样的方法可以制作叉烧肉;
2、若喜欢较瘦的烧肉可以选择猪里脊肉。

海鲜酱烧肉讨论

海鲜酱烧肉的营养信息

本菜是高脂肪美味可口,需适量食用
  • 高热量
  • 富含蛋白质
  • 高脂肪
  • 富含维生素B1
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
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NRV/100g
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