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海鲜菇炒虾仁的做法

海鲜菇炒虾仁

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禾小荷

菜谱:999 / 关注:19 / 粉丝:33886 2018-11-23 / 人看过

我喜欢用虾仁和海鲜菇一起做快手的小炒,做法简单,味道好吃的不得了,连我家挑剔的小孩子都直呼好吃,连饭都多吃了半碗。
这个菜操作简单,就算是0厨艺都能轻松完成。简单,好吃,这才是家常菜的精髓。
食材营养,做法简单,口味鲜美,就是这个菜的特点。

用料

主料

辅料

海鲜菇炒虾仁的做法

1.

准备好食材。

2.

海鲜菇去掉根部,一根根清洗干净,然后沥干水分待用。葱切丝,彩椒切丝待用。

3.

炒锅下入花生油,烧热后下入虾仁,煎至虾仁变成红色,盛出待用。

4.

不用换锅,煎过虾仁的锅刚好留有底油,下入葱末翻炒出香味。

5.

再加入海鲜菇和彩椒翻炒。

6.

大约30秒就会变软。

7.

翻炒变软之后,加入一勺蚝油调味,再加入刚才煎好的虾仁。

8.

翻炒均匀之后,这个菜就做好了。

海鲜菇炒虾仁成品图

海鲜菇炒虾仁成品图
海鲜菇炒虾仁成品图
海鲜菇炒虾仁成品图
海鲜菇炒虾仁成品图

烹饪技巧

1、这是个快手菜,大火翻炒就可以。
2、蚝油很鲜美,和这个菜特别配,鲜上加鲜,好吃的不得了。

海鲜菇炒虾仁的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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