海绵小蛋糕玉米油版的做法
步骤
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1
1.准备材料
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2
将鸡蛋，蛋清蛋黄分离
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3
开始打发蛋白，将糖粉三次加入蛋白进行打，第一次有大的鱼眼泡时
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4
第二次蛋白开始膨胀细腻
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5
打至直立的小尖角即可
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6
将蛋黄放入蛋白中打发均匀
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7
将低粉筛入，用手动打蛋器混合均匀
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8
将玉米油分散放入面糊中，用手动打蛋器翻拌好
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9
将牛奶分散倒入面糊中翻拌均匀
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10
将面糊放入裱花袋中
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11
将面糊放入裱花袋中，挤入放好纸膜的模具中，约9分满即可，轻轻震模
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12
放入预热好的烤箱165度22分钟即可
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13
烤好的蛋糕放凉
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14
将淡奶油加入打蛋盆中，加入糖粉.进行打发到裱花状态，装入裱花袋中，挤到蛋糕上，插上饼干棒撒上抹茶粉即可
海绵小蛋糕玉米油版的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.13
克
不吃
糖尿病人群
261.4
大卡
少吃
减肥人群
9.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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