
海蒂面包的做法
步骤
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1

将所有材料入面包机揉光滑
步骤
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2

加入黄油
步骤
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3

揉到扩展阶段
步骤
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4

将面团取出滚圆盖保鲜膜进行第一次发酵,发酵好的面团是原来的2倍大 用手指沾干粉戳洞有轻微回缩呈肚脐状即可
步骤
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5

取出排气,分成24等份盖保鲜膜静置10分钟
步骤
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6

两份面团为一组放到模具中
步骤
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7

放入烤箱中启动发酵功能 进行二次发酵 放一碗热水保持湿度
步骤
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8

在发酵好的面包表面筛上高筋面粉
步骤
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9

放烤箱中 上下火165度烘烤15-20分钟
海蒂面包的成品图
海蒂面包的烹饪技巧
技巧
tips
温度仅供参考
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
32.41
克
不吃
糖尿病人群
258.9
大卡
少吃
减肥人群
4.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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