海参斑炖口蘑的做法

海参斑炖口蘑

by 雨润海棠 · 497 收藏 · 2560 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
海参斑鱼500克 口蘑250克 3人份
辅料 others
花生油10毫升 10克 1克 料酒3毫升 5克 10克 10毫升 酱油10毫升 胡萝卜10克
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雨润海棠
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海参斑鱼肉鲜香嫩滑、鱼骨软脆、鱼皮胶元蛋白含量丰富,富含多元不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、软化血管、防癌抗衰老之功效;海参斑堪称鱼中营养之王。

海参斑炖口蘑的做法

步骤 step

1

海参斑炖口蘑的步骤

准备食材

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2

海参斑炖口蘑的步骤

口蘑用水焯一下

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3

海参斑炖口蘑的步骤

热锅放油,放入姜和蒜爆出香味

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海参斑炖口蘑的步骤

放入海参斑鱼翻炒几下

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5

海参斑炖口蘑的步骤

依次放入料酒、醋和酱油

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6

海参斑炖口蘑的步骤

放入口蘑

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7

海参斑炖口蘑的步骤

加入适量水

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8

海参斑炖口蘑的步骤

炖至汤汁浓稠时加入少许盐即可

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9

海参斑炖口蘑的步骤

装入盘中,放入胡萝卜丝和葱花即可,营养丰富的一道海鲜菜哟

海参斑炖口蘑的成品图

海参斑炖口蘑成品图
海参斑炖口蘑成品图

海参斑炖口蘑的烹饪技巧

技巧 tips

水不用加的太多,海参斑鱼本身水分多

海参斑炖口蘑讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.14

少吃
糖尿病人群
138.3
大卡

少吃
减肥人群
4.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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