果汁冻的做法

果汁冻

by 海天一色6305 · 4 收藏 · 517 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
菠萝汁200克 椰子汁200克 油桃1个 猕猴桃1个 2人份
辅料 others
白砂糖20克 白凉粉30克
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海天一色6305
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天越来越热了,不少人喜欢吃雪糕,雪糕太凉了,多吃对身体无益。不如用果汁做些水果冻,Q弹爽滑,比雪糕还要好吃。这次选择的是两种口味的果汁,一种椰子汁,一种菠萝汁,再加两种水果,口感丰富营养也高,非常好吃

果汁冻的做法

步骤 step

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果汁冻的步骤

材料集合

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果汁冻的步骤

菠萝汁倒入小奶锅中

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果汁冻的步骤

倒入一半白糖

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果汁冻的步骤

倒入一半白凉粉

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果汁冻的步骤

搅匀

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果汁冻的步骤

煮开至糖和粉融化

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果汁冻的步骤

倒入玻璃杯中冷藏至凝固

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果汁冻的步骤

奶锅中倒入椰子汁

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果汁冻的步骤

倒入白糖和白凉粉搅匀

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果汁冻的步骤

煮至融化备用

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果汁冻的步骤

水果去皮切丁

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果汁冻的步骤

倒一半放凝固好的冻上

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果汁冻的步骤

倒入椰子水

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果汁冻的步骤

同样冷藏至凝固

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果汁冻的步骤

再将剩下的水果丁放入就好了

果汁冻的成品图

果汁冻成品图
果汁冻成品图
果汁冻成品图
果汁冻成品图

果汁冻的烹饪技巧

技巧 tips

白糖的用量可以根据个人喜好适当增减

果汁冻讨论

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