过油土豆片的做法

过油土豆片

by L@Z(来自腾讯.) · 0 收藏 · 6950 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
土豆1个 胡萝卜1个 3人份
辅料 others
大葱段1块 大蒜3块 食用油1000毫升 食用盐2勺
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L@Z(来自腾讯.)
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大过年在家 赶上国家有难 不让出门
开始研究自己最爱吃的过油土豆片吧
不给祖国增加负担 中国加油(ง •̀_•́)ง

过油土豆片的做法

步骤 step

1

过油土豆片的步骤

选一个个头大的土豆 为了好切╮(╯_╰)╭

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2

过油土豆片的步骤

打皮 洗干净

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3

过油土豆片的步骤

再来根大胡萝卜

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过油土豆片的步骤

切好 块不能太小 一会油炸容易胡吧

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过油土豆片的步骤

切好胡萝卜 大葱大蒜

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过油土豆片的步骤

起锅热油 放入切好的土豆

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过油土豆片的步骤

盛出来 空油

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8

过油土豆片的步骤

起锅热油 放辅料 放胡萝卜 胡萝卜快炒熟时 放入土豆片

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9

过油土豆片的步骤

出锅 上菜 这种土豆片的味道 美的真不是言语形容的 给我一千个土豆 我可以三个月不出屋

过油土豆片的成品图

过油土豆片成品图
过油土豆片成品图

过油土豆片的烹饪技巧

技巧 tips

1.冬天的土豆爱生牙子 一定要切掉
2.土豆洗干净 切片后 一定空空水
不然入油锅 会导致油四处乱蹦
3.油炸时间不宜过长 根据油温火候自己掌握
4.别总做 会爱上 难以自拔

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.91

不吃
糖尿病人群
793.8
大卡

不吃
减肥人群
87.7

不吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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