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过筛面粉的做法

过筛面粉

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安神

蒂丽舍司

菜谱:5 / 关注:0 / 粉丝:135 2015-04-13 / 人看过

几乎所有的甜点在制作时都需要将面粉过筛,这样保证做出来的成品能够成功,口感细腻;因此该步骤虽然简单,但仍然是必不可少的。

用料

主料

过筛面粉的做法

1.

将筛子加在干净干燥的盆上

2.

倒入半筛的面粉

3.

拿起筛子,不断将筛子轻轻的触碰手掌,该作用力将面粉慢慢的筛入盆中;慢慢将筛子中的面粉全部筛完后再次加入过半的面粉过筛;筛后的面粉细腻平滑没有结块

4.

5.

过筛面粉成品图

过筛面粉成品图
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