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果干烤年糕的做法

果干烤年糕

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菜谱:1088 / 关注:0 / 粉丝:19520 果干烤年糕的原文 / 2013-09-23 / 人看过

第一次用糯米粉烤了年糕,味道超好,口感外酥内Q,做下午茶、做小甜点都是不错的选择哦。这次烤年糕时放了蔓越莓干,咬一口,酸酸甜甜,切成块装盘吃时,我又挤了点巧克力酱,更增加了风味哦。

用料

果干烤年糕的做法

1.把鸡蛋打散,往蛋液中加入植物油、牛奶和白糖,搅拌均匀

果干烤年糕FK.jpg

2.加入糯米粉和泡打粉,搅成糊状,糯米粉最好过一下筛子

3.加入曼越莓干,搅拌均匀

果干烤年糕fH.jpg

4.我用了批萨盘,批萨盘刷油,倒入糯米糊,上面撒些白芝麻

5.烤箱预热170度,上下火,中层,烤20分钟即可

果干烤年糕sr.jpg

果干烤年糕PP.jpg

果干烤年糕Wx.jpg

烹饪技巧

最好用味道不大的色拉油或调和油,不要用花生油哦,花生油味道太重。

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