回到顶部
果干大皇冠的做法

果干大皇冠

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
防癌
降压
降胆固醇
养肝护肝
补钙
补血
软化血管
预防结石
防贫血
安神助眠

小媚猪

菜谱:430 / 关注:0 / 粉丝:6189 果干大皇冠的原文 / 2013-08-14 / 人看过

加了超级多的不同果干,非常有料,由于果干偏多,也造就了它‘朴实’的外表和扎实的内心。糖和黄油都相对较少,算是主食面包,香香的,多吃点也无妨。

用料

果干大皇冠的做法

面团:高筋面粉250克、低筋面粉150克、牛奶260克、白糖30克、盐3克、酵母粉4克、黄油40克

果干:大枣60克、核桃30克、栗子30克、葡萄干50克、蔓越莓干50克

1.葡萄干和蔓越莓泡软用纸巾擦干水份,大枣去核切块稍微浸泡一下挤干水份(不要泡过),核桃、栗子切碎

2.高筋面粉、低筋面粉、牛奶、白糖、盐和酵母粉揉至扩展阶段,加入黄油继续揉至完成阶段,加入所有果干揉匀即可,无需多揉

3.放入容器中,盖保鲜膜,置温暖处发酵至2倍大,取出排气滚圆后中间挖洞,套入模子即可

果干大皇冠ay.jpg

4.置温暖湿润处发酵至2倍大,烤箱预热160度,中下层,45分钟

5.上色过深时盖锡纸,烤好后取出即刻脱模 

果干大皇冠vr.jpg

果干大皇冠xJ.jpg

果干大皇冠qk.jpg

果干大皇冠的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

果干大皇冠的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品