桂花山药的做法

桂花山药

by 小圆食记 · 4 收藏 · 10191 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
山药200克 番茄1个 3人份
辅料 others
糖桂花80克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
小圆食记
451菜谱 6142粉丝

★★★★★
小圆食记
Menu
山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效,可治疗体弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、妇女白带、糖尿病等。
山药穿上一件华丽的衣服看着是否更加有食欲呢?很适合当宴客菜吧?诱惑的紫加上唇齿间洋溢着桂花的香甜,让人无尽回味。

★★★★★
创意指数
桂花山药

桂花山药的做法

步骤 step

1

桂花山药的步骤

山药 200g、糖桂花 80g、番茄 1个

步骤 step

2

桂花山药的步骤

山药去皮

步骤 step

3

桂花山药的步骤

成45°斜切成片,放入盘中

步骤 step

4

桂花山药的步骤

移入蒸锅,大火蒸7分钟

步骤 step

5

桂花山药的步骤

番茄切半,去芯,切成丁备用

步骤 step

6

桂花山药的步骤

将番茄丁放入榨汁机中,榨橙汁

步骤 step

7

桂花山药的步骤

再将番茄汁过筛,去除多余杂质

步骤 step

8

桂花山药的步骤

开大火煮沸,撇去浮沫

步骤 step

9

桂花山药的步骤

煮沸关火,倒入80g糖桂花,搅拌均匀

步骤 step

10

桂花山药的步骤

取出蒸熟的山药,摆成花形

步骤 step

11

桂花山药的步骤

淋上桂花汁即可

步骤 step

12

桂花山药的步骤

美味的桂花山药就完成啦~

桂花山药的成品图

桂花山药成品图
桂花山药成品图

桂花山药的烹饪技巧

技巧 tips

1.在削皮之前,戴上手套或者套上保鲜袋也行,避免触碰黏液。
2.如果发生过敏,将手放入热水中,浸泡5分钟即可解除
3.这道菜放凉后味道更佳

桂花山药讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.01

不吃
糖尿病人群
99.4
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢