桂花山药的做法

桂花山药

by 天使落凡尘 · 0 收藏 · 20928 浏览
工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 初级入门
主料 main
山药300克 3人份
辅料 others
紫甘蓝1个
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天使落凡尘
171菜谱 4992粉丝

山药穿上一件华丽的衣服看着是否更加有食欲呢?很适合当宴客菜吧?梦幻的紫加上唇齿间洋溢着桂花的香甜,让人无尽回味。

桂花山药的做法

步骤step

1

准备好食材

步骤step

2

将山药洗干净表皮上蒸锅蒸熟

步骤step

3

蒸熟后晾凉将皮用刀刮掉或用手揭掉

步骤step

4

斜着切断

步骤step

5

紫甘蓝清洗后,切碎,加适量纯净水用料理机打成汁

步骤step

6

用筛网将汁过滤到山药里,如果用榨汁机的话就不用过滤了

步骤step

7

将山药浸泡1-2小时至均匀上色

步骤step

8

摆盘造型

步骤step

9

浇上糖桂花即可

桂花山药讨论

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.21

少吃
糖尿病人群
47.3
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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