广式香肠炒饭便当的做法

广式香肠炒饭便当

by 花痴吃货然 · 7206 收藏 · 53966 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
米饭1小碗 广东香肠2根 玉米1/2根 豌豆(鲜)50克 胡萝卜1根 1人份
辅料 others
鸡蛋1个 黄秋葵3个 西兰花3朵 培根3片 食盐1/2茶匙 美极鲜酱油1/2茶匙 植物油3汤匙 适量
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花痴吃货然
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自己动手做的营养便当,健康、营养、味道好!把家里能用的食材都用上了,内容相当丰富。上班的中午不知道吃什么,就自己做吧!

广式香肠炒饭便当的做法

步骤 step

1

广式香肠炒饭便当的步骤

准备好所有食材,将所有食材清洗干净,玉米是煮熟的,直接把玉米粒剥下就好了

步骤 step

2

广式香肠炒饭便当的步骤

将鸡蛋打散备用

步骤 step

3

广式香肠炒饭便当的步骤

将胡萝卜先切出6片圆片,其他的切成小碎粒装入碗中备用

步骤 step

4

广式香肠炒饭便当的步骤

广式香肠切成小碎粒放入碗中备用

步骤 step

5

广式香肠炒饭便当的步骤

锅中放入适量的水和一点儿食盐,待水开后放入西兰花、黄秋葵、胡萝卜片、豌豆焯熟捞出备用,焯的时间不要太长,看到蔬菜变色即刻捞出

步骤 step

6

广式香肠炒饭便当的步骤

锅中放入2汤匙植物油,油热后放入胡萝卜碎粒翻炒,炒至胡萝卜变色即可

步骤 step

7

广式香肠炒饭便当的步骤

放入煮熟的玉米粒和焯熟的豌豆粒,继续翻炒

步骤 step

8

广式香肠炒饭便当的步骤

放入米饭翻炒均匀

步骤 step

9

广式香肠炒饭便当的步骤

最后放入香肠,加1/2茶匙美极鲜酱油和1/2茶匙食盐调味,继续翻炒均匀,将炒好的饭盛入碗中备用

步骤 step

10

广式香肠炒饭便当的步骤

平底锅烧热后放入1茶匙植物油,摇晃锅让油均匀的覆盖锅底,油热后放入培根小火煎一下备用;同理将鸡蛋液煎成薄一些的鸡蛋饼备用,第一次煎薄鸡蛋饼,过程太惨烈,我就没有拍图

步骤 step

11

广式香肠炒饭便当的步骤

将炒好的米饭装入饭盒中,将鸡蛋饼切成培根的宽度,先把鸡蛋卷成卷,再用培根卷入鸡蛋卷摆在饭盒中,将黄秋葵切成小段,将西兰花、秋葵、胡萝卜摆入即可,营养又美味的便当做好了,就等着午休时一扫而光了

广式香肠炒饭便当的成品图

广式香肠炒饭便当成品图
广式香肠炒饭便当成品图

广式香肠炒饭便当的烹饪技巧

技巧 tips

  蔬菜在焯水的时候一定不要焯太久!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.51

不吃
糖尿病人群
193.6
大卡

少吃
减肥人群
10.2

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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