广东椰蓉紫薯南瓜球的做法

广东椰蓉紫薯南瓜球

by 紫韵千千 · 6 收藏 · 16432 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
南瓜1/4个 紫薯1个 糯米粉200克 淡奶油50克 2人份
辅料 others
细砂糖40克 椰蓉少许 食用油适量
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紫韵千千
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现在早茶的点心越来越丰富,完全打破了传统小吃,新花样不断的推陈出新,不但满足了人们胃口,更丰富了商家的钱包。

广东椰蓉紫薯南瓜球的做法

步骤 step

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

准备所需材料

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

将紫薯、南瓜去皮放锅内蒸熟

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

趁热取出后加入20克细砂糖

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

拌匀后加入淡奶油

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

再次拌匀后放置备用

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

南瓜加入20克细砂糖

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

再加入糯米粉

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

然后和成面团

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

紫薯馅搓成圆球

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

取一小块面团压扁放上薯馅。

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

包起来搓圆

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

依次做好全部的

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

小锅内加入适量的食用油烧热,放入糯米球

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广东椰蓉紫薯南瓜球的步骤

炸至金黄色即可,捞出沥油后滚上椰蓉食用

广东椰蓉紫薯南瓜球的成品图

广东椰蓉紫薯南瓜球成品图
广东椰蓉紫薯南瓜球成品图
广东椰蓉紫薯南瓜球成品图

广东椰蓉紫薯南瓜球的烹饪技巧

技巧 tips

糯米粉的份量要根据南瓜的湿度来调整,和成不粘手的面团就成。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.57

不吃
糖尿病人群
224.4
大卡

少吃
减肥人群
7.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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