广东肠粉的做法
步骤step
1
搅瘦肉放入腌料拌匀，腌制10分钟
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2
香葱切葱花，鸡蛋打散备用
步骤step
3
把粘米粉、澄粉、黄米粉和水拌匀成粉浆
步骤step
4
碟子刷上一层植物油，放入肉末，倒入一汤勺粉浆，放入葱花和鸡蛋
步骤step
5
锅放水烧开，把放好材料的碟子放在蒸架上
步骤step
6
盖上锅盖蒸3分钟左右（打开盖子，看到粉浆成型，鼓起小泡泡就表示熟了）
步骤step
7
用铲子把肠粉卷起来即可
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
60.06
克
不吃
糖尿病人群
346.3
大卡
不吃
减肥人群
0.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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