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关东煮的做法

关东煮

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美食小编

菜谱:1111 / 关注:121 / 粉丝:1122869 2018-10-30 / 人看过

天凉了,适合来一份热乎乎的关东煮哦!

用料

关东煮的做法

1.

先把鱼丸等用竹签串好

2.

在装好水的汤锅中先放入柴鱼花

3.

再放入昆布

4.

先大火煮开,再用小火慢煮30分钟

5.

将山药切成小丁

6.

在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉,然后搅拌打匀

7.

包菜先过水

8.

然后放入肉馅,包好之后用牙签固定好

9.

将汤锅里的汤渣捞出后,依次放入盐、生抽、七味粉

10.

最后将鱼丸串、菜包等放入锅中,煮熟即可

关东煮成品图

关东煮成品图

烹饪技巧

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