回到顶部
枸杞玉米面发糕的做法

飞雪无霜

菜谱:839 / 关注:0 / 粉丝:9148 枸杞玉米面发糕的原文 / 2011-08-08 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

枸杞玉米面发糕的做法

1.酵母加水先融化

2.面粉,玉米粉,泡打粉和白糖混合均匀,倒入酵母水中

3.搅拌均匀

4.容器中抹些油防沾

5.倒入玉米面糊

6.室温下发酵30分钟(28度左右)

7.上面放上枸杞装饰

8.蒸20分钟左右

烹饪技巧

1、酵母可以让发糕松软。但一定要让发糕发酵到位。如果不足,或发过了,发糕出来也不一定会好吃。

2、放少许的泡打粉可以让发糕更松软。但一定要无铝泡打粉。泡打粉要和面粉充分混合后,再和水混合。

3、少许的白糖会让发糕更好吃。

4、如果不用玉米面,改成普通面粉,会发得更高一点。

枸杞玉米面发糕的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

枸杞玉米面发糕的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热