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枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法

枸杞叶猪肝瘦肉汤

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菜谱:380 / 关注:0 / 粉丝:7394 枸杞叶猪肝瘦肉汤的原文 / 2014-03-25 / 人看过
用料

调料

枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法

1.枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净,枸杞根上有刺,摘的时候要小心

2.猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右

枸杞叶猪肝瘦肉汤NH.jpg

3.和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味

4.锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开,然后取出枸杞根丢掉

枸杞叶猪肝瘦肉汤Xx.jpg

5.放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开

6.最后放入枸杞叶,调入盐,煮开后搅拌匀即可 

枸杞叶猪肝瘦肉汤Li.jpg

枸杞叶猪肝瘦肉汤nD.jpg

枸杞叶猪肝瘦肉汤ZY.jpg

烹饪技巧

1、肉片跟猪肝都是快熟的,所以大火煮开一会就好,煮太久的话,影响口感;

2、枸杞叶最后滚一下就熟了;

3、也可以将枸杞叶换成菠菜,营养方面也非常搭哦。 

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