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宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁

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菜谱:275 / 关注:0 / 粉丝:4410 宫保鸡丁的原文 / 2011-09-20 / 人看过
用料

调料

宫保鸡丁的做法

1.鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制

2.胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块

3.葱切成葱花;蒜切末;姜切末

4.容器里倒入少许油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花、姜末和蒜末

宫保鸡丁ZY.jpg

5.放入微波炉中高火叮30秒

6.取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁

7.倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量,搅拌均匀

宫保鸡丁nK.jpg

8.再放入微波炉高火叮4分钟

9.取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟,即可

宫保鸡丁ne.jpg

宫保鸡丁GN.jpg

宫保鸡丁yl.jpg

菜品特色

       越来越感觉微波炉做菜的好处多多。一是省油;二是没有油烟;三是不用占锅、碗、盘也比用炉灶做菜,用的少。太适合懒人用了,今天做的这个宫保鸡丁,只需5分钟就搞定了,味道超级棒。

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