高山烤番薯

1.将番薯洗干净，烤盘铺上锡纸

2.烤箱上下火200度，中层，50分钟即可

烹饪技巧

1、番薯可按自己的喜好来选择，不一定要高山番薯。

2、在烘焙的时候，烤箱的温度每家可能都有点差别，我这里的温度仅供参考；也许180度也可以的。只是成熟的时间满点而已。

3、烘焙的时间上，我设置了50分钟，如果是块头比较大的红薯的话，可能温度需要稍微再低点，时间需要再长点。一般可以闻到烤番薯的香味了，就说明番薯快烤好了。