干煸有机菜花的做法

干煸有机菜花

by 小黠大痴 · 522 收藏 · 6923 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
菜花半个 3人份
辅料 others
1根 6片 干辣椒5个 花椒适量 大蒜2瓣 白糖1茶匙 生抽1勺 红油豆瓣酱1勺 适量 香油几滴
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小黠大痴
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家常小炒干煸菜花,下饭利器,素食也美味。

干煸有机菜花的做法

步骤 step

1

干煸有机菜花的步骤

有机菜花四城小朵儿。

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2

干煸有机菜花的步骤

放入水中加适量盐浸泡十分钟。

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3

干煸有机菜花的步骤

菜花用清水清洗干净控水。

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4

干煸有机菜花的步骤

葱姜蒜切片,干辣椒切开,花椒备好。

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5

干煸有机菜花的步骤

葱姜蒜,花椒,辣椒冷油下锅。

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6

干煸有机菜花的步骤

加入一勺红油豆瓣酱炒出红油。

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7

干煸有机菜花的步骤

倒入控干水的有机菜花翻炒。

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8

干煸有机菜花的步骤

加入半勺白糖,一勺生抽,适量盐,如果豆瓣酱放得多言可以不放了。翻炒至菜花断生,调入几滴香油炒匀关火。

干煸有机菜花的成品图

干煸有机菜花成品图
干煸有机菜花成品图
干煸有机菜花成品图

干煸有机菜花的烹饪技巧

技巧 tips

做法不一定非要有机菜花,普通菜花也一样的。菜花不用提前焯水,放锅里炒3分钟左右便可熟。喜欢辣的可以多放些辣椒。

干煸有机菜花讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.6

少吃
糖尿病人群
38.6
大卡

多吃
减肥人群
1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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