手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 下载美食杰手机客户端 >随时随地看菜谱!
1.准备好所用食材；小黄鱼开膛洗净后不用去掉鱼鳞（补钙最好）
2.小黄鱼二面切口，放入容器中加入盐10克、料酒10克腌制10分钟
3.腌制10分钟之后，大火将鱼炸干，炸透备用
4.香椿焯水几秒钟，变色就捞出过凉水
5.然后挤干水分，切段备用
6.锅中放油，倒入香椿段、姜片，反复煸干大约1分钟
7.放入炸好的小黄鱼，调入2克盐、5克鸡精、2克胡椒粉、5克白糖
8.反复炒匀后，即可出锅
[随意吐槽]很好吃
京公网安备11010802026928
干煸香椿黄鱼的讨论
37度半的
[随意吐槽]很好吃