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干豇豆烧肉的做法

干豇豆烧肉

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菜谱:103 / 关注:0 / 粉丝:346 干豇豆烧肉的原文 / 2013-09-24 / 人看过

豇豆,补肾健脾胃、生骨髓,有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豇豆补肾是清补,补中有泄,既能补肾气,又能清湿浊,非常平和,男女老少皆可食用。

用料

调料

干豇豆烧肉的做法

1.干豇豆用水泡发,因为是自家晒的,很干净,就没有仔细洗,泡发后切成段

干豇豆烧肉ha.jpg

2.猪肉切块焯水,洗净;锅里加少许植物油烧热,放入肉煸炒,炒至颜色发黄,放入葱姜酒,倒入开水、酱油、冰糖没过肉,加入干山楂片煮开后转小火焖2小时

干豇豆烧肉wZ.jpg

3.加入豇豆再焖30分钟左右 

干豇豆烧肉wn.jpg

干豇豆烧肉vV.jpg

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