“豇豆，补肾健脾胃、生骨髓，有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豇豆补肾是清补，补中有泄，既能补肾气，又能清湿浊，非常平和，男女老少皆可食用。”
用料
干豇豆烧肉的做法
1.干豇豆用水泡发，因为是自家晒的，很干净，就没有仔细洗，泡发后切成段
2.猪肉切块焯水，洗净；锅里加少许植物油烧热，放入肉煸炒，炒至颜色发黄，放入葱姜酒，倒入开水、酱油、冰糖没过肉，加入干山楂片煮开后转小火焖2小时
3.加入豇豆再焖30分钟左右
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干豇豆烧肉的讨论
HK－UN
[随意吐槽]没放老抽，豇豆买的是青色的那种，还不错