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干煎带鱼#午餐#的做法

干煎带鱼#午餐#

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松鼠鱼77

菜谱:230 / 关注:807 / 粉丝:17779 2018-04-12 / 人看过

妈妈做的干煎带鱼隔着一条街都能闻到,香你一溜跟头。

用料

主料

辅料

干煎带鱼#午餐#的做法

1.

带鱼去鳞、去内脏洗净控干水分切成段。

2.

加入料酒腌制。

3.

加入耗油3勺。

4.

加入适量盐。

5.

加入葱姜水搅拌均匀,腌制1小时。

6.

准备面粉和玉米淀粉。

7.

腌制好的带鱼裹上粉,两面裹匀,抖去多余的粉。

8.

入油锅煎至两面金黄即可。

9.

装盘就可以上桌了。

烹饪技巧

最好用不粘锅,没有用普通锅也可以,随时看着小心糊锅。

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