干锅有机花菜的做法
步骤
step
1
花菜头朝下泡水里20分钟左右，水里放一小勺盐。
花菜掰开小朵，五花肉切薄点片，蒜姜切片，红椒葱绿切段（如果有青蒜代替葱绿更好）
煮锅开水，放入花菜焯水一分钟捞出过凉，沥干水分备用。
步骤
step
2
热锅凉油，少许油，放入五花肉变出油，两面煸黄，放入蒜姜炒香，加入一大勺老干妈豆豉辣酱炒出红油
步骤
step
3
放入菜花和红尖椒，加入一勺蚝油，两勺蒸鱼豉油，一小勺糖大火翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。
我没有额外加盐，如果你觉得不够咸，酌情加
干锅有机花菜的成品图
干锅有机花菜的烹饪技巧
技巧
tips
花菜要用淡盐水浸泡一会儿才好。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.82
克
多吃
糖尿病人群
83.4
大卡
多吃
减肥人群
7.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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