干锅鸭头的做法

干锅鸭头

by 美食小编 · 686 收藏 · 3898 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
鸭头300克 2人份
辅料 others
食用油10毫升 干辣椒30克 麻椒10克 小茴香4克 孜然3克 香叶2片 郫县豆瓣酱15克 生抽5克 2克 白砂糖2克 10毫升
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美食小编
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干锅鸭头的做法

步骤 step

1

干锅鸭头的步骤

鸭头对半切

步骤 step

2

干锅鸭头的步骤

锅中放油,加入干辣椒,麻椒,小茴香,孜然,香叶,郫县豆瓣酱

步骤 step

3

干锅鸭头的步骤

翻炒均匀,倒入鸭头,翻炒均匀

步骤 step

4

干锅鸭头的步骤

加入生抽,盐,白砂糖,水 ,翻炒均匀

干锅鸭头的成品图

干锅鸭头成品图

干锅鸭头讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.32

少吃
糖尿病人群
250
大卡

少吃
减肥人群
19.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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