干锅虾的做法

干锅虾

by 心悦小厨娘 · 233 收藏 · 2075 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
300克 土豆300克 300克 1人份
辅料 others
适量 胡椒粉适量 料酒适量 白芝麻适量 香菜适量
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心悦小厨娘
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干锅虾这样做包你满意

干锅虾的做法

步骤 step

1

干锅虾的步骤

虾开背,取出虾线,放料酒、盐、胡椒粉,腌制十分钟

步骤 step

2

干锅虾的步骤

沥干水分,放入淀粉,抓匀

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3

干锅虾的步骤

锅中放油,油七成热放入虾,炸至酥脆

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4

干锅虾的步骤

再将藕片和土豆炸熟

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5

干锅虾的步骤

锅中放油,下入小米辣、干辣椒、花椒、蒜片、姜片炒香、放入豆瓣酱炒出红油,放入火锅底料

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6

干锅虾的步骤

放入虾、藕片、土豆,翻炒均匀,撒上白芝麻和香菜

干锅虾的成品图

干锅虾成品图

干锅虾讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.98

少吃
糖尿病人群
70.8
大卡

多吃
减肥人群
0.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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