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干锅土豆鸡翅的做法

干锅土豆鸡翅

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刘大花266

菜谱:408 / 关注:51 / 粉丝:18335 2017-10-11 / 人看过

婆婆儿子晚餐:干锅土豆鸡翅。不加水的做法是彰显食材本身味道的最佳做法。于小果吃的很是尽兴。

用料

主料

辅料

干锅土豆鸡翅的做法

1.

锅内油烧热,葱姜爆锅,下入鸡翅煎制两面金黄。

2.

一次性加入所有调料,转最小火。

3.

加入土豆块。

4.

最小火焖煮片刻。

5.

加入胡萝卜块儿,继续盖盖焖煮。

6.

焖至汤汁收干,食材熟烂即可关火。

7.

装盘。

8.

尝一块儿,香!

干锅土豆鸡翅成品图

干锅土豆鸡翅成品图
干锅土豆鸡翅成品图
干锅土豆鸡翅成品图
干锅土豆鸡翅成品图

烹饪技巧

1. 这道菜没有加水,因为调料里有水份物质,加上水蒸汽的作用所以只要炖煮全程最小火就不会糊锅。
2. 要用不粘锅。
3. 食材尽量切小块儿。
4. 如果着急的可以加少量水再稍稍大一点火。

干锅土豆鸡翅的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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