干锅排骨的做法

干锅排骨

by 美食小编 · 1928 收藏 · 18404 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
排骨500克 香葱1根 淀粉150克 2人份
辅料 others
姜片10克 蒜片2克 洋葱150克 干辣椒5克 2克
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美食小编
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干锅排骨的做法

步骤 step

1

干锅排骨的步骤

姜蒜,洋葱切片,小米椒,线椒切圈

步骤 step

2

干锅排骨的步骤

排骨冷水入锅,加入香葱,料酒,焯水去腥去血沫

步骤 step

3

干锅排骨的步骤

倒入排骨,加入生抽,淀粉,搅拌均匀

步骤 step

4

干锅排骨的步骤

锅中倒油,油温烧至七成熟,倒入排骨,小火炸至金黄

步骤 step

5

干锅排骨的步骤

锅中倒油,加入洋葱,大火爆香

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6

干锅排骨的步骤

锅中倒油,加入蒜片,姜片,干辣椒,小米椒,线椒,十三香,香辣酱,大火爆香

步骤 step

7

干锅排骨的步骤

倒入排骨,盐,翻炒均匀

干锅排骨的成品图

干锅排骨成品图

干锅排骨讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.72

不吃
糖尿病人群
229.7
大卡

少吃
减肥人群
12.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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