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干锅牛肉的做法

干锅牛肉

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2012-07-31 / 人看过
用料

主料

调料

干锅牛肉的做法

1.牛肉和牛肚各一斤,牛肚先用水煮熟后切丝,不然先切丝牛肚会自然卷曲

2.牛肉飞水

3.姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒,加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可,大火烧开,小火焖到水干即可

4.牛肉吸饱了汁液,味道相当美味

干锅牛肉Wu.jpg

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